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鹿遠産業の事業
様々な方面で使われる鹿遠産業の製品
鹿遠産業では植物原料を加工した各種製品製造を行うと同時にそれらの各種委託加工業務を行っています。
鹿遠産業で製造される様々な製品は、ご使用されるお客様の業種ごとに様々な形の商品として加工され、 多くの人々に利用されています。
赤色系の天然色素は梅干しや柴漬けの他、清涼飲料やキャンディーを始めとした菓子製品に広く使用されています。 また植物性エキスは、近年需要が高まっている健康食品やサプリメントなどの成分として含まれる形で、 健康を願う方々の一助となっています。
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事業一覧 SERVICE LIST
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Service 01 植物性色素の製造
鹿遠産業では、アカシソ、アカキャベツを原材料として活用し、赤色系の天然色素を製造しています。色野菜から色素を抽出して食品への色付けに利用しています
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Service 02 植物性エキスの製造
鹿遠産業では、クマ笹、クロレラ、青シソなどから植物性エキスを抽出・製造しています。植物の持っている機能性を抽出し、様々な食品・健康食品に利用しています
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Service 03 植物性原料の乾燥と粉砕 / 加工
鹿遠産業では、アカシソやクマ笹などを洗浄・乾燥・粉砕し、食品・健康食品への原料素材として提供しています
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色素･エキスの製造過程 PROCESS
- ①原料（植物 農作物）
- 原材料となる農作物は、鹿遠農場および契約農家で生産します。
- ②抽出工程
- 原材料からは、有効成分である色素やエキスを搾取します。
- ③濾過工程
- 取り出された成分から、固液を分離し、不純物を取り除く処理を行います。
- ④精製工程
- 有効成分の分離精製を実施し、不純物を取り除く作業を行います。
- ⑤濃縮工程
- 分離精製後、濃縮を行い、最終製品として安定化させます。
- ⑥製品
- お客様の要望に応じて、成分の濃度などを調整し、製品を出荷いたします。
